Питательные вещества в составе пищи

Тема по КТП

Класс

7 класс

Предмет

Химия

Четверть

4

Урок

№ 28

Раздел

А Химические элементы в организме человека

Цели обучения

• 7.5.1.1понимать продукты питания как совокупность химических веществ
• 7.5.1.2различать и уметь определять некоторые питательные вещества: углеводы (сахар, крахмал), белки, жиры

Примеры вопросов

1. 1
   С точки зрения химии продукты питания — это…

   Вещество из одного химического элемента Смесь разных химических веществ Смесь только минеральных солей Чистое простое вещество
2. 2
   С помощью какого реактива определяют крахмал в продуктах?

   Раствором йода Раствором соды Раствором соли Раствором уксусной кислоты
3. 3
   Какое окрашивание появляется при действии йода на крахмал?

   Жёлтое Красное Синее Фиолетовое