Ферменты в медицине, химии и промышленности

Тема по КТП

Класс

11 класс

Предмет

Биология

Четверть

3

Урок

№ 42

Раздел

Биотехнология

Цели обучения

• 11.4.3.5обсуждать возможность применения ферментов в медицине, химии и промышленности

Примеры вопросов

1. 1
   Какой ферментный препарат применяют в медицине для разрушения тромбов?

   Амилаза Каталаза Липаза Стрептокиназа
2. 2
   Какое преимущество ферментов перед химическими катализаторами используют в промышленности?

   Отсутствие всякой специфичности Полная независимость от pH среды Работа при мягких условиях Работа при очень высоких температурах
3. 3
   Какой фермент вызывает свёртывание молока при производстве сыра?

   Каталаза Пектиназа Уреаза Химозин