Асхана жабдықтары мен құралдары

КТЖ бойынша тақырып

Сынып

5-сынып

Пән

Технология

Тоқсан

4

Сабақ

№ 28

Бөлім

Тамақтану мәдениеті

Оқу мақсаттары

• 5.2.4.3тағам әзірлеуге арналған құралдар мен жабдықтарды зерделеу және олардың мүмкіншілігін анықтау
• 5.2.6.1Қауіпсіздік техникасын қадағалап, оның маңыздылығын сезіне және демонстрациялай отырып, материалдар мен құралдарды қолдану
• 5.2.6.2Қол еңбегі құралдарымен жұмыс істеудің қауіпсіз тәсілдерін, еңбек гигиенасының ережелерін білу (жұмыс орнын, құралдарды ұйымдастыру және тазалау, арнайы киімде жұмыс істеу)

Сұрақтардан мысал

1. 1
   Тағамды турауға арналған құрал қандай?

   балға бұрауыш пышақ қайшы
2. 2
   Ыстық тағам пісіруге арналған ыдыс қандай?

   кесіп тақта кәстрөл стақан шанышқы
3. 3
   Электр шәйнегінің мүмкіншілігі неде?

   ет турау жеміс кептіру нан пісіру суды қайнату