Жиры: строение и свойства

Тема по КТП

Класс

11 класс

Предмет

Химия

Четверть

1

Урок

№ 22

Раздел

Карбонильные соединения

Цели обучения

• 11.4.2.8объяснять взаимное влияние атомов в молекуле толуола

Примеры вопросов

1. 1
   Какой трёхатомный спирт образует основу молекулы жира?

   Бутанол-1 Глицерин Этанол Этиленгликоль
2. 2
   К какому классу органических соединений относятся жиры?

   Карбоновые кислоты Многоатомные спирты Простые эфиры Сложные эфиры
3. 3
   Как называется щелочной гидролиз жиров, при котором получают мыло?

   Гидратация Гидрирование Омыление Этерификация