Аминокислоты: строение и химические свойства

Выбор ответа Химия 11 класс Русский 10 вопросов

Аминокислоты: состав, строение, биологическая роль Лабораторный опыт №5 «Изготовление моделей молекул аминокислот и определение асимметричных атомов углерода»

Тема по КТП

Класс: 11 класс
Предмет: Химия
Четверть: 2
Урок: № 28
Раздел: Амины и аминокислоты

Цели обучения

11.5.1.7объяснять способность аминокислот образовывать биполярные ионы
11.5.1.8объяснять образование пептидных связей при получении белков из аминокислот
11.5.1.9составлять уравнение реакции гидролиза белков

Примеры вопросов

1

Какие функциональные группы обязательно входят в состав α-аминокислот?

Аминогруппа и гидроксильная группа Аминогруппа и карбоксильная группа Гидроксильная и карбонильная группы Карбоксильная группа и нитрогруппа
2

В водном растворе аминокислота преимущественно существует в виде:

биполярного иона нейтральной молекулы отрицательного иона положительного иона
3

Почему аминокислота в растворе образует биполярный ион?

Аминогруппа присоединяет протон, карбоксильная группа отдаёт протон Карбоксильная группа присоединяет протон, аминогруппа отдаёт протон Обе группы отдают по одному протону Обе группы присоединяют по одному протону